成都串串加盟后的利润是一个受多方面因素影响的复杂问题，以下是对其利润的详细分析：

一、成都串串加盟利润构成
串串香的利润主要来源于销售额减去各项成本。成本包括食材成本、人力成本、租金、水电费、设备折旧等。销售额则取决于客流量、人均消费和营业天数。

二、成都串串加盟利润影响因素
品牌与口碑：像龙户人家这类知名品牌和良好口碑的串串店往往能吸引更多顾客，从而提高销售额和利润。
地段与客流量：位于繁华地段或人流量大的地方的串串店，客流量通常较大，从而有助于提升销售额和利润。
经营管理：有效的经营管理能够降低成本、提高效率和顾客满意度，从而增加利润。
菜品质量与创新：提供新鲜、美味的菜品以及不断创新的菜品能够吸引更多顾客，提高销售额。

三、成都串串加盟利润估算
以下是一个基于假设的估算：
店铺面积：假设为80平方米。
位置：假设位于市中心繁华地段。
月租金：大约在1.08万元至3万元之间（根据地段和面积有所不同）。
人员工资：假设需要4名员工，每人月工资在3000元至3800元之间，总计1.2万元至1.52万元。
食材费：假设每月需要4万元至5万元。
水电杂费：假设每月需要1300元至1.5万元。
销售额：假设平均每天能接待约100位顾客，人均消费约50元至60元，日营收可达5000元至6000元，月营收则为15万元至18万元。
净利润：扣除成本后，每月净利润可能在2万元至6.5万元之间，年净利润则可能在24万元至78万元之间。

四、成都串串加盟注意事项
市场调研：在加盟前，务必进行充分的市场调研，了解当地串串市场的竞争情况和消费者需求。
成本控制：在经营过程中，要注重成本控制，降低食材浪费和人力成本。
服务质量：提供优质的服务能够提升顾客满意度和回头率，从而增加销售额和利润。
菜品创新：不断推出新菜品能够吸引更多顾客，提高销售额和利润。

综上所述，成都串串加盟后的利润受多方面因素影响，但只要选址得当、经营管理有效、菜品质量过硬且不断创新，投资者完全有可能获得可观的利润回报。